Keine Zeit für aufwändige Salate? Dann probieren Sie dieses Rezept eines köstlichen Olivensalats mit Ziegenquark.
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Keine Zeit für aufwändige Salate? Dann probieren Sie dieses Rezept eines köstlichen Olivensalats mit Ziegenquark.
260 g grüne Oliven ohne Stein
1 Stk. kleine Gurke (ca. 130 g)
1/2 Bund Minze
3 EL weißer Balsamico Premium Essig
100 g Ziegenquark
Salz, Pfeffer
Oliven und Gurke hacken und zusammen mit den Minzeblättern, weißer Balsamico Premium Essig und dem Kräuteröl Mediterrane in eine große Schüssel geben.
Alles gut vermengen und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
Olivensalat und Ziegenquark auf großen Tellern anrichten und servieren.
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