Die Eierlikörkugeln mit leckerem Bombardino Eierlikör mit Rum werden mit feinster, weißer Schokolade überzogen und in dunklem Kakao gewälzt. Diese Leckerei schmeckt nicht nur zu Ostern oder Weihnachten, sondern das ganze Jahr. Füllen Sie die Eierlikörkugeln in schöne Gläser, verzieren Sie sie mit einer Schleife und schon haben Sie ein schnell zubereitetes und selbstgemachtes Geschenk aus der eigenen Küche. Köstlich und fantastisch!
Biskotten oder Macarons und Nüsse in der Küchenmaschine zerkleinern.
Nach und nach den Bombardino Eierlikör mit Rum dazugeben bis eine nicht zu weiche Masse entsteht.
Aus der Masse kleine Kugeln formen und kurz in den Tiefkühler geben.
Die Kuvertüre mit etwas Kokosfett vorsichtig im Wasserbad schmelzen.
Die Kugeln mit der Kuvertüre überziehen und etwas antrocknen lassen.
Die Hälfte der Kugeln in Kakao und die andere Hälfte in Kokosraspeln wälzen.
Fertige Kugeln in Pralinenförmchen setzen.
200 g Biskotten oder Cantuccini
100 g Haselnüsse
200 ml Bombardino Eierlikör mit Rum
150 g weiße Schokolade, Kokosfett
Kakao, Puderzucker
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