Eine leicht zubereitete Nachspeise mit ein bisschen Süss / Sauer
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Eine leicht zubereitete Nachspeise mit ein bisschen Süss / Sauer
1,5 kg Rhabarber
15 dag Zucker
etwas Zitronensaft
1 EL Heisser Sechser Gewürz
2 EL Orange auf Brandy
Die Rhababer Stengel werden geschält und in 3 cm, lange Stücke geschnitten.
Der Zucker wird mit 1/4 l Wasser aufgekocht, dann gibt man den Rhabarber hinein,
lässt einmal aufwallen, einige Minuten ziehen und würzt mit Zitronensaft,
Heissem Sechser Gewürz und Orange auf Brandy.
Lassen Sie es sich schmecken.
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