Diese feurige BBQ-Sauce passt perfekt zu Gegrilltem, wie zum Beispiel einer Bacon Bomb oder Pulled Pork. Oder marinieren Sie doch einfach Ihr Grillgut damit.
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Diese feurige BBQ-Sauce passt perfekt zu Gegrilltem, wie zum Beispiel einer Bacon Bomb oder Pulled Pork. Oder marinieren Sie doch einfach Ihr Grillgut damit.
1 l Coca Cola Zero
800 ml Ketchup
2 TL Ingwerpulver
2 TL Zitronengras
1 TL Zimt
1 EL Cafe de Paris
0,5 TL Cumin
1 TL Senfpulver
2 TL Knoblauchpulver
5 TL Zwiebelpulver
2 Prisen Muskatnuss
4 TL Worcestersauce
6 TL Sojasauce
5 EL brauner Rohrzucker
4-6 TL scharfe Sauce (je nach gewünschtem Schärfegrad)
Die Coca Cola Zero auf ca. die Hälfte einkochen lassen.
Die restlichen Zutaten dazugeben und nochmals aufkochen.
Sauce gleich verwenden oder in sterile Gläser einfüllen.
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