Qualität trifft Tradition
Die Kombination von erlesenen Rohstoffen aus Lateinamerika, natürlich aus fairer Produktion, zusammen mit regionalen Spezialitäten macht die „Fenkart Schokoladenmanufaktur“ so besonders. Jedes Stück ein Genuss!
Bereits seit mehreren Generationen ist das Schlosskaffee in Hohenems im Besitz der Familie Fenkart.
Dort werden fortlaufend neue, schokoladige Gaumenfreuden kreiert.
Beim 3. Internationalen Schokoladenwettbewerb 2020 konnte der Meister-Chocolatier Gunter Fenkart mit seiner Frau Petra und ihren Mitarbeitern 5x Gold und 5x Silber einholen.
Als einer der wenigen Betriebe weltweit produzieren sie Schokolade von der Bohne bis zu fertigen Tafel, dem sogenannten „Bean to Bar“.
Neben Tafeln aus Schokolade werden hier auch Pralinen, Chocuisite, Drinks oder Dragees hergestellt.
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